la bouffe

Sukiyaki : Des fines lamelles de bœuf sont cuites avec différents légumes et du Tofu dans une marmite en acier posée sur la table tout en ajoutant une sauce sucrée. 25 ryo

Ramen : Nouilles chinoises cuites dans un bouillon dont il existe plusieurs goûts (boeuf, canard,...). One les mangent généralement accompagnées de Gyôza. 15 ryo

Shabu-shabu : On mange de très fines lamelles de bœuf ou de porc accompagnées de légumes et de Tofu en les trempant dans de l'eau bouillante. 30 ryo

Nouilles (Soba, Udon, Ramen) : C’est un plat populaire et apprécié par la grande masse. Les nouilles sont cuites dans de la soupe ,ou trempées dans de la soupe froide. 25 ryo

Sashimi : On mange un petit morceau de poisson ou crustacé cru en le trempant dans la sauce de soja et de raifort. 25 ryo

Sushi : Le Nigirizushi est composé d’une boulette de riz vinaigré recouverte de poisson ou de crustacés frais (thon, langoustine, seiche, etc.) et d'omelette sucrée. Le Makizushi est une sorte de Sushi dans lequel du riz vinaigré, des concombres ou des légumes saumurés sont roulés dans une feuille de Nori (algue séchée). 25 ryo

Tempura : Des langoustines, des seiches, des poissons et des légumes sont frits dans l'huile après avoir été roulés dans de la farine mélangée avec de l'eau. 15 ryo

Tonkatsu : Du porc saupoudré de miettes de pain séché est frit dans l'huile. 10 ryo

Yakitori : Brochette de poulet (chair, peaux ou foie) trempé dans de la sauce sucrée ou du sel. Il existe aussi une variante de brochettes composées de légumes, de champignons et de volailles. 15 ryo


Oyako-donburi : Omelette au poulet à la sauce de soja, coiffant un grand bol de riz. 15 ryo

Tori-Teriyaki : sauté de poulet mariné à la sauce de soja sucré-salé. 20 ryo

gyu-teriyaki : boeuf mariné et sauté à la sauce de soja sucré-salé. 25 ryo

Oden : pâte de poisson, radis, œuf en bouillon. 15 ryo

Ochazuké : Riz cuit arrosé de thé vert très chaud, assorti de nori (feuille d'algue), Ume (prune salé), Arare(croquant de riz) et thon. Pâtisserie, glace au matcha. 25 ryo

Original Ranran-jû (donburi) : sashimi de thon-saumon mariné à la sauce de soja, huile de sésame et à l'ail, servi sur du riz. 25 ryo

Tori karaage : beignet croustillant de poulet mariné et épicé. 15 ryo

Onigiri : boulettes de riz parfois natures, parfois agrémentées d'algues, de sésame, de saumon et de plein d'autres choses encore. 15 ryo

Gyoza : raviolis au porc. 15 ryo

: Yakisoba : Pâtes fines nature ou assaissonnée. 15 ryo

Menu complet

Plat pour enfant (et pour adulte ^^) : Plat de légumes, viandes et poisson arrangé en dessin. 50 ryo

kagami mochi : plat particulier, composé de trois boules de mochi (pâte de riz) posées l'une sur l'autre, surmontées d'une petite clémentine. Ces mochi sont séchées et trempées dans un "Zoni", soupe de légume et poisson. 75 ryo

Menu Sekihan : Riz gluant cuit à la vapeur avec des haricots rouges. Avec thé et pâtisserie, sandwich au curry de tofu et d'aubergine. 100 ryo

Shabu-shabu : fondue de viande émincée et de légumes cuits dans un bouillon d'algue cuisson rapide, accompagné au choix de ponzu (vinaigre de citron vert japonais, salé à la sauce soja) ou de gomadare (émulsion de sésame) 50 ryo

Menu de Natto : plat très gluant à base de graines de soja fermentées, servi sur des sashimis de thon, saumon et sèiche. 50 ryo

Yakiniku : grillade de viande de bœuf (entrecôte, faux-filet, langue…) et de légumes (poireaux, shiitaké…) 50 ryô:

Kamameshi : Riz cuit avec des légumes et des morceaux de poulet dans une marmite individuelle 50 ryo

Spécialités :

Spécialité d'Unagi : anguille grillée après avoir été cuisinée à la vapeur à la sauce sucré-salé et servie sur du riz nature. 30 ryo

Les Boissons :

verre de saké : boisson alcolisée forte. 10ryo le verre

cruche de sake : 25 ryo

un bol de thé : du thé du parfum que vous souhaitez. 5 ryo

théière de thé : du thé du parfum que vous souhaitez. 20 ryo

Epices

Wazabi : Epice fort pour réhausser vos repas. 5ryo